Découvrez la carte de l’Auberge de la Rive du Bois près de Pithiviers (45).

Bar grillé au fenouil

Coquilles Saint-Jacques à la crème

Blanc de turbot à l'estragon

Sandre à la fondue de poireau

Gratin de fruits de mer

Saumon frais à l'oseille

Raie aux câpres

Sole meunière

Pavé de boeuf grillé

Confit de canard pommes forestières

Onglet aux échalotes

Pièce de boeuf grillé sauce béarnaise

(pour 2 personnes)

Côte de veau normande

Foie de veau au vinaigre à la framboise

Tête de veau sauce ravigote

Ris de veau braisé aux girolles

Rognons de veau aux girolles

Filet de boeuf aux poivres

Salade de saison

Plateau de fromages

Terrine du chef aux noisettes

 

Panaché de salades au crottin chaud

Assiette de jambon de Parme

 

Foie gras de canard maison

 

12 huîtres de Normandie

Saumon écossais fumé maison

Queues de langoustines bisque crémé

 

Gambas grillées sauce tartare

12 escargots de Bourgogne farçis

Cuisses de grenouilles provençales

Omelette aux champignons de saison

Sorbets à la liqueur

(fraise, framboise, cassis, citron, pomme, poire)

Coupe de l'auberge

(glace vanille, coctail de fruits, Grand Marnier, chantilly)

Pêche Melba

(glace vanille, pêches au sirop, gelée de groseilles, chantilly)

Poire Belle Hélène

(glace vanille, poires au sirop, chocolat chaud, chantilly)

Profiteroles au chocolat chaud

(choux, glace vanille, chocolat chaud)

Mystère au Grand Marnier

Coupe de glaces - 3 boules

(vanille, café, noisette, chocolat, créole, pistache)

Crème renversée au caramel

Tarte chaude flambée au Calvados

Pâtisserie maison

Crêpes flambées au Grand Marnier

Tarte Gourmande

(tarte aux pommes chaudes, glace vanille, nougatine, flambée au Calvados)

Coupe Iceberg

(glace menthe, sauce chocolat, Get27, chantilly)

Nougat glaçé maison crème anglaise