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RESTAURANT, REPAS D'AFFAIRES
Ce menu n\\\'est pas servi le samedi soir, le dimanche midi et les jours fériés Entrée, 2ème OU 3ème plat, fromage OU dessert Entrée Les crudités variées La salade au crottin chaud les 6 huitres de normandie (sup 2 euros) le croustillant de pied de poc au crottin le jambon de montagne la terrine du chef aux noisettes la terrine de poissons maison sauce tartare l'avocat cocktail 2ème plat La tête de veau sauce ravigotte le saumon ecossais fumé maison la quenelle au brochet sauce crevette le filet de perche a l'oseille les brochettes de moules sauce tartare 3ème plat Le gratin de fruits de mer L'onglet aux échalottes L'andouillette de Troyes grillée sauce moutarde l'entrecote grillé ou sauce marchand de vin le foie de veau au vinaigre a la framboise le steck de gigot d'agneau au thym le sauté de veau a l'estragon le coquelet aux pleurotes |
| Auberge de la Rive du Bois, 11 rue Rive du Bois - 45340 Chambon la Forêt Tel : 02 38 32 28 44 - Fax : 02 38 32 02 61 - Email :  |
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