RESTAURANT, REPAS D'AFFAIRES

Menu à 35 euros
Entrée - Poisson OU Viande - Fromage ET Dessert au choix à la carte

Entrée
Le saumon écossais fumé maison
Les gambas grillées sauce tartare
Les 12 huîtres de Normandie
Le foie gras de canard maison
le panaché de salades au crottin fermier
les 12 escargots de bourgogne
les queues de langoustines poelees, bisque cremé


Poisson
Le bar grillé au fenouil
Le sandre à la fondue de poireau
le blanc de turbot aux girolles
les coquilles saint jacques a la provençale
la sole meuniere


Viande
La côte de veau à la crème
les rognons de veau aux girolles
les ris de veau braisés aux girolles
le confit de canard aux pommes forestière
le filet de boeuf au poivre


 
Auberge de la Rive du Bois, 11 rue Rive du Bois - 45340 Chambon la Forêt
Tel : 02 38 32 28 44 - Fax : 02 38 32 02 61 - Email : Mail de l'Auberge de la Rive du Bois