Menu quizaine (sauf samedi soir et dimanche midi et jour fériés)
Plat seul
10,50€
Entrée - plat ou plat - dessert
15€
Entrée - plat - fromage ou dessert
19€
Entrée - plat - fromage - dessert
22€
Salade de chèvre chaud au miel
Velouté de butternut à l'huile de noisette
Pêche du moment, sauce citron et légumes confits
Filet de poulet sauce romarin, écrasé de pommes de terre
Burger de l'auberge, pommes frites et salade
Assiette de fromages
Brownie aux 3 noix, glace chocolat et chantilly
Crème brulée à la vanille
Veuillez informer le personnel de service de toute allergie
Prix nets, taxe de service compris
Toutes nos viandes sont d'origine France
Menu Gourmet
Plat seul
20€
Entrée - plat ou plat - dessert
26€
Entrée - plat - fromage ou dessert
35€
Entrée - plat - fromage - dessert
39€
Foie gras de canard "Maison" au Gewurztraminer, poire rôtie au miel et toast de pain d'épices
Croustillant de saint jacques et fondue de fenouil, beurre blanc à la vanille
Royale de châtaignes et velouté de potimarron, tuile au sézame
6 huitres n°3, condiments et pain de seigle
Filet de boeuf "Charolais" sauce bordelaise, cubes de pommes de terre et palet de butternut
Pavé de sandre rôti, risotto forestier et sauce champagne
Suprême de pintade aux écrevisses, pommes cocotte et tombée d'épinards
Magret de canard, crème au porto blanc, purée de vitelotte et carottes glacées
Assiette de fromages
Traditionnel Pithiviers fondant, glace caramel
Tarte tatin aux pommes tièdes, crème fraiche et glace praliné
Biscuit moelleux aux noix, ganache chocolat et suprêmes d'oranges
Le café gourmet
Veuillez informer le personnel de service de toute allergie
Prix nets, taxe de service compris
Toutes nos viandes sont d'origine France
(Une adaptation végétarienne de ce menu est disponible à un prix plus bas)