Le restaurant Auberge de la Rive du Bois met à votre disposition ses différents menus.

Menu quizaine (sauf samedi soir et dimanche midi et jour fériés)

Plat seul

10,50€

Entrée - plat ou plat - dessert

15€

Entrée - plat - fromage ou dessert

19€

Entrée - plat - fromage - dessert

22€

 

Salade de chèvre chaud au miel 

 

Velouté de butternut à l'huile de noisette 

 

Pêche du moment, sauce citron et légumes confits 

Filet de poulet sauce romarin, écrasé de pommes de terre  

Burger de l'auberge, pommes frites et salade

Assiette de fromages

Brownie aux 3 noix, glace chocolat et chantilly 

Crème brulée à la vanille 

 

Veuillez informer le personnel de service de toute allergie
Prix nets, taxe de service compris
Toutes nos viandes sont d'origine France

Menu Gourmet

Plat seul

20€ 

Entrée - plat ou plat - dessert

26€

Entrée - plat - fromage ou dessert

35€

Entrée - plat - fromage - dessert

39€

Foie gras de canard "Maison" au Gewurztraminer, poire rôtie au miel et toast de pain d'épices 

Croustillant de saint jacques et fondue de fenouil, beurre blanc à la vanille 

Royale de châtaignes et velouté de potimarron, tuile au sézame

6 huitres n°3, condiments et pain de seigle 

Filet de boeuf "Charolais" sauce bordelaise, cubes de pommes de terre et palet de butternut

Pavé de sandre rôti, risotto forestier et sauce champagne 

Suprême de pintade aux écrevisses, pommes cocotte et tombée d'épinards 

Magret de canard, crème au porto blanc, purée de vitelotte et carottes glacées 

Assiette de fromages

Traditionnel Pithiviers fondant, glace caramel

Tarte tatin aux pommes tièdes, crème fraiche et glace praliné

Biscuit moelleux aux noix, ganache chocolat et suprêmes d'oranges

Le café gourmet

Veuillez informer le personnel de service de toute allergie
Prix nets, taxe de service compris
Toutes nos viandes sont d'origine France

(Une adaptation végétarienne de ce menu est disponible à un prix plus bas)

MENUS

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Venez chez nous

Auberge de la Rive du Bois 

  • Auberge de la Rive du Bois
  • 11 Rue de la rive du Bois
  • 45340 CHAMBON LA FORET
  • Tél. 02.38.32.28.44