Le restaurant Auberge de la Rive du Bois met à votre disposition ses différents menus.

Menu quizaine (sauf samedi soir et dimanche midi et jour fériés)

Plat seul

12€

Entrée - plat ou plat - dessert

17€

Entrée - plat - fromage ou dessert

20€

Entrée - plat - fromage - dessert

24€

 

Tarte chèvre épinards, bouquet de salade  

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan 

 

Pêche du moment à la crème de sauge, risotto et courgettes sautées 

Pavé de Rumsteack sauce champignons, écrasé de pommes de terre et poelée de légumes 

Burger de l'auberge, pommes frites et salade

Chariot de fromages

Mousse aux deux chocolats et chantilly 

Ananas frais au coulis de fruits rouges 

 

Veuillez informer le personnel de service de toute allergie
Prix nets, taxe de service compris
Toutes nos viandes sont d'origine France

Menu Gourmet

Plat seul

22€ 

Entrée - plat ou plat - dessert

30€

Entrée - plat - fromage ou dessert

36€

Entrée - plat - fromage - dessert

40€

Foie gras de canard "Maison" au Monbazillac, Compotée de figues moelleuses et toast grillés

Canellonis de saumon fumé aux asperges de Sologne, coulis d'asperges vertes et tuiles au pavot 

Tartare de melon au jambon de pays, mousse de chèvre frais de Nibelle er réduction de porto rouge 

Filet de boeuf "Charolais" sauce bordelaise, gratin forestier aux morilles et pointes d'asperges vertes 

Pavé de Lieu jaune à la crème safranée, fondue de fenouil au basilic et purée decarrotte violette 

Agneau rôti au miel et à la sauge écrasé de pommes de terre à l'ail et poêlée de poivrons rouges 

Chariot de fromages

Traditionnel Pithiviers fondant, glace au lait d'amandes 

Trio de fraises, buscuit speculoos et mousse aux litchis, glace chocolat blanc 

Finger au chocolat blanc et glacage zéphyr caramel aux éclats de noisettes, caviar de chocolat et glace vanille

Le café gourmet

Veuillez informer le personnel de service de toute allergie
Prix nets, taxe de service compris
Toutes nos viandes sont d'origine France

(Une adaptation végétarienne de ce menu est disponible à un prix plus bas)

MENUS

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Venez chez nous

Auberge de la Rive du Bois 

  • Auberge de la Rive du Bois
  • 11 Rue de la rive du Bois
  • 45340 CHAMBON LA FORET
  • Tél. 02.38.32.28.44